Het ketenbelang
Riskplaza is een uniek instrument voor de borging van de voedselveiligheid en grondstoffen. Het instrument geeft inzicht in de relevante voedselveiligheidsgevaren en helpt deze aantoonbaar te beheersen. Hier zullen alle schakels in de keten profijt van hebben. Daarbij ziet de NVWA dit als een voordeel en zal bedrijven belonen die Riskplaza gebruiken.
Het Riskplaza systeem bestaat uit een database en een certificatieschema. Met de Riskplaza database identificeert u heel gemakkelijk de actuele voedselveiligheidsgevaren voor al uw ingrediënten. Daarnaast verleent de database ook de nodige informatie voor uw HACCP-systeem, die handig en overzichtelijk beschikbaar is.
Met het Riskplaza-audit+ certificaat tonen bedrijven in de supply chain aan dat ze alle relevante grondstofgevaren uit de Riskplaza database beheersen. Het certificatieschema is door de NVWA geaccepteerd. Daarom biedt dit voordelen voor zowel de bedrijven die Riskplaza-audit+ gecertificeerd zijn als voor de afnemers ervan.
