Gevaren- en risicoanalyse van grondstoffen
Hoe blijf ik bij de tijd?
U heeft een gecertificeerd kwaliteitssysteem. Met een grote inspanning behaalde u uw BRC-, IFS-, GFSI- of ISO-certificaat. In de praktijk merken wij dat veel bedrijven elke keer weer de ‘hete adem’ van de Certificerende Instelling in hun nek voelen zodra de vervolgaudit eraan komt. Waarom is dat toch? Is de voedselveiligheid dan onvoldoende aantoonbaar gewaarborgd? Bent u bang om ‘te zakken voor het examen’? Wij zijn benieuwd naar uw antwoord.
Een hele klus
We zien dat het consequent up-to-date houden van de gevaren- en risicoanalyse van grondstoffen, verpakkingen en fraude vaak lastig is. Het vereist discipline en het kost tijd om de continue wisseling en aanvulling van grondstoffen en leveranciers bij te houden. Het is een hele klus om de impact van nieuwe wetgeving en voedselveiligheids- en fraude-incidenten bij te houden en vervolgens te vertalen naar uw situatie. Deze klus staat vaak niet bovenaan de prioriteitenlijst van een (te) drukke en hectische kwaliteitsafdeling.
Een handig en praktisch hulpmiddel
Dus helpen wij u een handje. Speciaal voor u ontwikkelden we de Whitepaper Checklijst die u een helder en praktisch overzicht biedt, waarmee u op een efficiënte en doelgerichte manier uw gevaren- en risicoanalyses up-to-date houdt. U kunt het gebruiken als een handig en praktisch hulpmiddel zodat u überhaupt geen ‘hete adem in de nek’ hoeft te voelen. Wij kennen uw antwoord op de vraag in de inleiding al: ‘Bang? Géénszins, want onze kennis is bij de tijd waardoor wij onze gevaren beheersen.’ Kijk, dát horen wij nou graag.
